枝江民风民俗 调研报告

枝江民风民俗 调研报告

问:枝江的习俗有哪些
  1. 答:1、打栽秧鼓
    枝江水稻区流传着打栽秧鼓的习俗,这种习俗就是在栽秧的日子里,请一班民间艺人,在田边敲锣打鼓,喊秧歌。栽秧鼓的表演者主要是歌手和鼓手,歌手要有一副好嗓子,唱几天几夜不哑。曲调主要是秧歌调,歌词灵活多变。
    2、泥仓子
    泥仓子流行于枝江产稻区,栽秧的人们将吉祥的泥巴抹在身上,名为“泥仓子”,在建国前,多为泥“老板的仓子”,即在“东道”请人栽秧快要完工时,人们将泥巴抹在“东道”身上,以此向“东道”祝贺,所裁的秧苗生长一帆风顺,直到收获满仓,五谷丰登。后来“泥仓子”演变为栽秧时人们不分男女老少,相互间掷泥巴,嬉闹中此,直至成为“泥人”。
    3、烧火土
    烧火土是枝江农民积肥的一种生产习俗。烧火土的方法是:板田发子、塘泥、淤泥等挑到火土场子上,或就地取一层生土晒干,再将柴草晒干。烧的时候,先将干土堆成堆或长或方或圆,厚度约1尺,名叫“火土底子”。
    4、筛花生
    筛花生是枝江百里洲独有的一种生产习俗。筛花生的筛子均为竹编,分大筛和小筛,大筛口径2米左右,呈天角形,形似竹箕,周边装上许多古铜币,两两根长竹篙固定,一头交叉,口沿朝上;小筛为0.5米左右的园形筛。大小筛的筛孔以不漏花生果为宜。
    5、生活习俗
    饮茶、饮酒是枝江人饮食习俗的重要组成部分。宜昌的名茶有佷山茶、玉泉寺仙人掌茶、鹿苑茶、宜红茶等。20世纪改革开放和渗以后,又新推出如峡州碧峰、邓唤培脊村绿茶、采花毛尖、萧氏茶、阮大妈茶、向师傅茶、虎狮龙芽、政存绿茶等新品牌名茶。进入21世纪,随着城市建设的发展,对外交流增多,饮茶风气有所改变。许多民众尤其是青年人开始喝铁观音、乌龙茶、普洱茶、苦丁茶、功夫茶。
    参考资料:
问:枝江市有哪些民俗
  1. 答:我枝江人,但对枝江的民俗还不是迅笑很了解,就我们那而言亩配含,就是乐队很出名的,其他的没什么的卖答,你是枝江人吗?有机会可以逛逛的啊!
问:枝江饮食风俗
  1. 答:说说我的枝江老家过春节喝春酒的习俗。我家住在董市镇马家冲村欧阳台子,这里文革时期是一个生产队的行政编制。欧阳台子的20多户居民,除雷、尹、吕三姓人家以外,都是欧阳家族的人氏。其中有一户张姓两户彭姓,都是我喊大姑、幺姑和姐姐的欧阳宗亲,从正月初一到元宵节,相互之间都要拜年送祝福喝春酒。
    据说欧阳修当年被贬为夷陵县令,赴任途中,路过枝江写饮酒诗《枝江山行》流传至今,欧阳修长子欧阳发的后裔,在传承欧键差阳修文化方面,一步一个脚印。特别是在传承欧阳修酒文化方面,特色十分显明,男子汉几乎可以说个个都是“小醉翁”。欧阳家族的人不仅喜欢喝酒,而且喜欢酿酒。欧阳台子的酿酒大户要数我喊三爹的长辈欧阳景烺,字明卿。他酿的酒香气四溢,醇正可口,在当地小有名气。欧阳岗(过去这里有经销店)、张家岗(俗称张家圈子,开有小店铺)、姚家港(小地名叫东嘴上的铺子)等地都有他酿的酒。
    百节年为首,年是生活的盛典,也是美食的盛典。年酒要准备双份,一份留着自己过年和招待拜年的春客用,还有轮歼一份是给岳父母“辞年”,尽孝心。所以人们称自己的姑娘为“酒坛子”。由于那时的玻璃酒瓶少,所以丈母娘把陶罐的酒过出来以后,还要为女婿回点礼,如杂糖等点心之类的“折食”,带给外孙,不能让女婿提着空罐回家。
    吃完年饭,全家围在一起“守岁”,又是另一场盛宴的开始,各种水果、糖果、点心、副食等依次摆满大桌小桌和茶几,光炒货就有花生、南瓜子、葵花子等等应有尽有,以饮食而言,所谓过年就是美食之年。然后围着火炉守岁,拉家常,现在一般是看春节联欢晚会。“守岁”时间长,来年腊亮冲就有棉袄穿。
    从正月初一到十五,就是拜年、走亲访友喝春酒的时间。
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