问：枸杞的营养价值结论
- 答：枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。
枸杞子含甜菜碱（betane），阿托品（atropine），天仙子胺（gyoscyamine）。
枸杞多糖：枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，相对分子质量为68-200，成为国内外研究热点。其中又以枸杞多糖的免疫调节和抗肿瘤作用的研究最多。现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自灶毕嫌由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。
甜菜碱：化学名称为1-羧基-N，N，N-三甲氨基乙内酯，在化学结构上与氨基酸相似，属于季胺碱类物质。甜菜碱是枸杞果、叶、柄中主要的生物碱之一。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用主要是由于所含的甜菜碱引起的，它在体内起甲基供应体的作用。关于枸杞甜菜碱的研究仅限于国内在含量的测定、提隐手取工艺和对枸杞植物的生理作用（增强耐盐性）研究方面，关于枸杞甜菜碱的药理药效研究很少。
枸杞色素：枸杞色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质，是枸杞籽的重要生理活性成分。主要包括-胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质。枸杞所含数亮有的类胡萝卜素则具有非常重要的药用价值。很多研究已经证明枸杞籽色素具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用。胡萝卜素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化和作为维生素A的合成前体等重要的生理功能。
问：宁夏三大特产谈些看法
- 答：1.宁夏枸杞
杞属茄科，落叶小灌木。茎丛生，有短刺。镇告败叶卵状披针形。夏秋开花，淡紫色。浆果卵圆形，红色，是一种名贵的滋补药御颤材。
枸宁夏栽培枸杞已有四、五百年历史，这里的自然条件适宜枸杞生长，所产枸杞粒大、肉厚、籽少、味正、质优，富含人体所必需的多种营养物质，具有润肺、清肝、滋肾、益气、生精、助阳、补虚劳、祛风、明目等功效。特别是对人体医疗保健作用的多糖含量和有益于人体智力开发的有机锗含量均高于其它中国省区。当地为开发枸杞资源研制了很多食品，主要有：枸杞水晶软糖、枸杞茶、枸杞晶、枸杞药酒。
2.宁夏发菜
原名头发菜，是宁夏特有的一种陆生珍贵食用藻，它浑身黑酷似头发，“头发菜”也由此而得名。发菜生长在野山友旁峻岭之上，经雨雪洗礼，历雾霜滋润，有极高的食用价值和医用价值，在东南亚国家和香港、台湾久享盛名，极富声誉。
3.宁夏甘草
甘草，属于豆科，多年生草本植物，其主根可长达五、六尺，因含有丰富的糖分，味甚甘，故得名“甘草”。甘草是一种用途广泛的中草药，既能调和诸药，又能补气和中、泻火解毒、强健筋骨；主治脾胃虚弱、咳嗽多、咽痛、痈肿痛、小儿胎毒等症，还能起到抗溃疡、抗炎症、降血压、降血脂、中枢抑制甚至抗肿瘤的作用，被称为中药里的“国老”，赞为“药中之王”。宁夏盐池产的甘草具有皮细、色红、粘性足、味纯甜的特点而名扬中外。宁夏用上等甘草为原料精制成甘草霜，在医药、工业、食品等领域得到广泛应用
问：中宁的枸杞和其他地区的枸杞药用价值有区别吗？
- 答：主要功效其实都是一样的，就好像药品也有不同的厂家，只是他的含量不一样。
- 答：就觉得那里的枸杞个头比较大，颜色也红艳，其他的没有感觉出来。
- 答：枸杞具有很高的食用价值和药用价值。但是枸杞又有着不同的产地。我们知道、新疆、青海、内漏缓蒙，河北等地都产有枸杞。那么如何做出正确的区分呢？通常新疆的枸杞个头比较偏大。颜色橙紫色，并且含糖量很高。
青海的枸杞呈现扁平长型，内蒙的枸杞，长得比较细长。河北产的枸杞看上去却比较瘦弱。而宁夏的枸杞颗粒饱满，并且肉厚皮薄，味道甘甜。色泽看上去非常的鲜红，药用价值很高。
为什么很多人都说宁夏中宁的枸杞是最好的呢？这和当地独特的风土条件密切相关。我们知道枸杞营养价值很高。他富含有人体所需的颤搜轿十八种。并且各种抗衰老的含量名列前茅。既有很高的营养价值又具有独特的保健效果。中宁枸杞是经过国家医药管理局检测确定得出的结论：宁夏中宁枸杞，是全茄肆国唯一的药用枸杞产地。
那么我们如何正确的分辨出真假中宁枸杞呢？我们应该从颗粒、外观和颜色等多个方面进行对比鉴别。中宁枸杞整体上要比其他产地的枸杞，看上去颗粒要小。通过对比我们可以看到其他产地的枸杞，短圆型居多。而中宁枸杞它是属于长扁型。中宁枸杞的颜色呈现暗紫，而其他产地的枸杞看上去色泽鲜红。
我们也可以通过品尝，来进行进一步的鉴别。中宁枸杞不是很甜。而其他产地的却特别甜。我们在冲泡的时候，中宁枸杞会呈现很高的上浮率。而其他产地的枸杞，则会普遍下沉。一分钱一分货，在价格方面中宁枸杞还是会贵出一些的。但其独特的食用和药用价值是普通枸杞无法相比的。 - 答：我认为中宁的枸杞和其他地区的枸杞的药用价值没有区别。
- 答：不同的地区，受到气候和环境的影响，药用价值自然也不同。
- 答：只是产地不同，功效应该都是差不多的。
- 答：要用的区别确实也有，比如说枸杞呢，它能够清肝明目，自然也是一个养生佳品。
- 答：中宁枸杞由于独特的地理位置环境导致其药用价值较高
- 答：地理位置不同，土壤中的营养物质也不同，枸杞的药用价值也不同。
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