问：急求：咖啡论文参考文献
- 答：[1].侯吉建[M]
[2].祝文欣[M]
[3].霍华德·毕哈的《星巴克·一切与品牌无关销裤》[M]
[4].米歇利的《清返星巴克体验答斗饥》[M]
[5].王森的《就想开一家小小的咖啡馆》[M]
[6].郭光玲的[M]
[7].丑小鸭咖啡的《咖啡究极讲座》[M]
问：星巴克作为大学生市场营销专业毕业论文来讲，写哪方面会比较新颖？
- 答：文化策略方面 因为它的取胜是来自进店氛围或者产品包装以简册搜及品姿正牌文化拦历所造成的 【DK-BOSS健康烟】
问：星巴克在组成部分遇到的困难经营，以及其解决办法
- 答：我很希望可以帮到你,但十分不明白什么叫"组成部分"?
在星巴克经营中,过去两年遇到最大的问题莫过于扩张过快.导致伙伴(员工)不短地被提高服务速度但缺少服务质量,从而失去星巴克"以咖啡为载体的第三空间(家和办公室之间你最想去的地方)体验".当然,这样星巴克越来越街头化,失去内部核心价值,也失去更多客人.
前CEO重新归来掌舵,首先就是关闭大概一万六百家星巴克(美国地区),然后重新让伙伴回归做咖啡的技术和咖啡相关知识.这让星巴克上简棚顷财季成为开业以来增长最多的财季.从此,星巴克回归正轨.
另外,CEO打算让中国成为除美国外最大的海外市场.不试水时,在保持原有的风味和风格时,不断地溶入中国.比如最近推出的茶系列和夏天的黑芝麻系列,都受到关注和欢迎.中秋有月饼,端午有星冰种拦陆.
详细的,可以上网去看更多资料,也可以看和纳上几期的<周末画报>里财富一栏<王者归来>.
