榛子产业调研报告

榛子产业调研报告

问:坚果的市场环境分析
  1. 答:2019年我国坚果消费人群主要集中在26-45岁期间,其中26-35岁的消费人群比重高达56.3%
    2019年我国坚果消费人群主要集中在26-45岁期间,其中26-35岁的消费人群比重最大,高达56.3%,远高于其他年龄阶段消费人群。其次为35-45岁的消费人群,比重为24.6%。其余年龄阶段消费者比重均较小。
    2019年我国坚果消费人群购买坚果主要考虑因素为口味、品质、价格、新鲜程度、营养价值局衫
    2019年我国坚果消费人群购买坚果主要考虑因素为口味、品质、价格、新鲜程度、营养价值,均超过50%的消费者会优先考虑口味、品质、价格、新鲜程度、营养价值等因素。
    我国休闲零食子品类中坚果销售额比重最高
    据统计,阿里平台休闲零食子品类销售额占比较高的主要为坚果,坚果比重达21.3%。其次为饼干、、卤味食品类。
    2019年我国坚果消费人群更倾向于选择混合坚果类型
    2019年我国坚果消费人群更倾向于选择混合坚果锋纤类型,近76.7%的消费者会选择混合坚果,23.3%的消费者会选择单品坚果。
    ——以上数据来源于前瞻产业研究桐基腔院《中国休闲食品行业消费需求与投资战略规划分析报告》。
问:广东一种叫"锐"的果实,小小的,圆圆的,味道有点像板栗,正式名叫什么?
  1. 答:榛子,又称山板栗、尖栗、棰子等。它果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,因此成为最受人们欢迎的坚果类食品,有“坚果之王”的称呼。榛子营养丰富,果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素,维生素B1,维生素B2,维生素E含量丰富;榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;榛子州卜中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。 功效:榛子富含油脂,有利于基中脂溶性维生素在人体内的吸收,对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛子有天然香气,在口中越嚼越香,有开胃之功效。榛子晨包含着抗癌化学成分紫杉酚,它是红豆杉醇中的活数芹跃成分,这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症,可延长病人的册毕穗生命期。中医认为,榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效,并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处
问:栽核桃与栽榛子哪个效益高
  1. 答:榛子变量太低!!!核桃啥时候都不愁卖。
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